Hotell anställda funktioner

Hotellets anställda tjänar otaliga syften. Deras funktioner innefattar fysiska och abstrakta roller. Överväganden vid beräkning av värdet av en hotellansvarig inkluderar det övergripande målet för ett hotell som företag, den aktuella arbetstagarens faktiska roll och gästfrihetsbranschens natur. Anställda är särskilt viktiga för små, självständigt ägda hotell med begränsade budgetar, platser och kundbaser.

Grundläggande funktion

Som med alla företag tjänar hotellets anställda den grundläggande funktionen för att säkerställa att verksamheten löper smidigt. Från deltidsanställda receptionen anställda, tvättstuga skötare, leverantörer och bärare till överkroppen av förvaltningsstrukturen, varje anställd tjänar någon roll i ett kontinuerligt och evigt drift av ett hotell. Anställda skapar kapital genom att säkerställa möjligheten att ständigt bedriva verksamhet. Liksom andra företag beror varje avdelning eller aspekt av ett hotell på många andra att göra sitt jobb. En uppdelning i funktion av något av dessa områden stör verksamhetsflödet och orsakar en krusningseffekt som hämmar organisationens förmåga att optimera sin verksamhet.

Arbetsspecifika funktioner

Varje anställd på ett hotell utför en funktion som är specifikt relaterad till det jobb som den enskilda innehar. Till exempel transporterar en portier bagage hos hotellets gäster från entréen eller lobbyn till ett rum och tillbaka i tid. En chef fattar och genomför beslut för att förbättra verksamheten, medan någon i personalen levererar adekvat arbetstagardäckning inom en organisations budget. I ett litet hotell tjänar en anställd ofta flera funktioner. Sådana organisationer kan anställa en person för att köra receptionen, tjäna som porter och hantera rumsservice, medan du anställer en annan person för att städa rum och gemensamma utrymmen och göra all tvätt.

Gästfrihet funktion

Hotell utgör en viktig del av gästfrihet och turism. Som sådan ligger det faktiska funktionen hos ett hotell inte bara för att ge plats för människor att bo utan skapa en trevlig upplevelse för gästerna och se till alla deras önskemål och behov. Detta visar sig särskilt för hotell i destinationer med hög volym som Cancun, New York, London, Paris och Tokyo. Medarbetarna försöker ge den bästa upplevelsen för varje gäst. Positiva erfarenheter ökar sannolikheten för upprepad verksamhet. Cathy A. Enz, författare till "The Cornell School of Hotel Administration Handbook of Applied Hospitality", betonar vikten av att hålla medarbetarna nöjda med sin förmåga att fungera optimalt inom ramen för gästfrihet.

Betydelsen av anställdas funktion på små hotell

Anställda tjänar en väsentlig funktion till hotell som fungerar som småföretag, särskilt när dessa hotell befinner sig i konkurrens med stora kedjor i turist-tunga områden. Till skillnad från ett stort hotell eller en kedja, eller de med stora driftsbudgetar, beror små hotell ofta helt på kundtillfredsställelse för livslängd. Även om en kedja eller ett stort institut kan absorbera potentiella förluster som uppkommit genom dåliga muntliga recensioner eller publicitet, kan ett litet hotell kräva muntliga recensioner för att locka nya kunder. Anställda som misslyckas i sin funktion av gästfrihet kan förhindra goda muntliga recensioner och trycka, vilket leder till att ett företag misslyckas. Vidare beror ett hotell med ett begränsat antal anställda exponentiellt mer på varje individ än ett hotell med tusentals anställda. Ett företags brist på en anställd i en arbetsspecifik eller övergripande funktion innebär alltså en belastning på verksamheten.

Populära Inlägg