Upselling Techniques för användning i hotell

Upselling är en värdefull metod för att öka ett hotells tillväxt och lönsamhet. Det är dock inte bara ett verktyg för att öka vinsten, men också ett sätt att öka kundtillfredsställelsen, eftersom du föreslår ytterligare produkter eller tjänster som kommer att förbättra sin vistelse. Upplösning är särskilt effektiv när du har etablerat pålitliga relationer med befintliga kunder. Eftersom dessa kunder känner till och litar på din affärspraxis och servicenivå, är det en förväntan på kvalitet. Dessa tekniker kan vara både enkla och lönsamma.

rum

Upptäckande rum i receptionen är relaterade till tillgängligheten i rummet, enligt HVS, och börjar med en subtil version av den enkla frågan "Vill du ha ett bättre rum?" En upplösande teknik innebär att personalen i receptionen får autonomi att anpassa sig rumspriser för tomma premium rum för att säkra försäljningen. Till exempel kan en gäst som bokade ett rum för $ 400 per natt inte betala $ 1.000 för ett premiumrum, men kan vara oerhört att köpa ett tomt premiumrum för 750 dollar. Det innebär fortfarande en vinst.

Mat och dryck

Vissa större hotellägare anser att nyckeln till ett hotells ekonomiska framgång ligger i banketter och catering. Således bör upselling tekniker tillämpas på hotellets mat- och dryckesdel. Till exempel, istället för att bara lämna en standardmeny till kunder med frågor om att organisera händelser och muntligt erbjuda upsells, skapa anpassade menyer med specialiserade erbjudanden och prissättning.

Erbjuder både "premium" och "deluxe" dryck alternativ på dryck catering menyer. Klienter kan välja premium, uppfattar att det är ett bättre värde. Specialiserade evenemangsbarer kan omfatta en martinibar, vodka bar eller mojito bar.

Det rekommenderas också att kunderna får möjlighet att "se, lukta och smaka" sina alternativ. En fysisk förståelse av varorna och tjänsterna ökar sannolikheten för en uppräkning, i stället för bara ord på en sida.

Event Add-Ons

Kunder som söker information om bokningsevenemang är perfekta kandidater för en uppgörelse. Bordscentraler, audiovisuell utrustning, installationsavgifter, rumsuthyrning och bekräftelseskammare är alla lönsamma möjligheter till upselling.

Träning

Det största hindret för att hoppa på hotell är när säljare eller hotellpersonal försummar att fråga om kunderna är intresserade av uppgraderingar eller ytterligare varor. Utbildning och utbildning kan hjälpa medarbetarna att förstå värdet av produkter, tjänster eller lösningar som erbjuds gästerna.

Medarbetare kan utbildas för att känna igen "elit" kreditkort, och identifierar därmed mer sannolika kandidater för upsells. Dessa kort har höga årsavgifter och höga utgifter trösklar.