De bästa sätten att starta ett muffinsbageri

Gourmetmuffin visas på födelsedagar, duschar och till och med bröllop. Den ökade populariteten hos de små dessertkakorna gör ett muffinsbageri ett genomförbart affärsalternativ för en entreprenör med bakverk. De olika vägarna för att öppna ett muffinsbageri ger dig flexibilitet i startkostnader, tidsåtgång och räckvidden för dina produkter.

platser

Platsalternativ för din muffinsbakning och förberedelse varierar, vilket ger dig flexibilitet när du börjar din muffinsaffär. Varje stat reglerar bagerier, inklusive tillåtna platser och de nödvändiga objekten på platsen. Ett hembaserat muffinsbageri är ett alternativ i många stater. Under 2011 passerade Texas en lag som tillåter icke potentiellt farliga bakade föremål att säljas från hemmet med ett lock på 50 000 dollar i försäljning per år. Andra stater har olika restriktioner, och vissa tillåter inte hembagerier alls. Ett annat alternativ är att hyra kommersiellt kök utrymme för bakning och dekorera dina muffins. Detta gör det möjligt för dig att lagligt producera muffinsen utan kostnad för att skapa ditt eget kommersiella kök. Det slutgiltiga alternativet är att starta din egen murare och murbruk bakverk i en kommersiell byggnad.

Försäljningsalternativ

När du har en plats för att göra dina muffins, måste du bestämma hur man säljer dem. I Texas, om du har ett hembageri måste du sälja objekten direkt till konsumenten. Du får inte sälja dem på någon typ av marknad eller annan butik. Du är också förbjudet att sälja muffinsen online. Om du har ditt eget kommersiella bageri har du möjlighet att sälja muffinsna i din butik eller leverera dem till kunderna.

franchising

Cupcake franchises erbjuder ett annat alternativ för att starta ett muffinsbageri. Vissa etablerade cupcakebagerier erbjuder ett franchisealternativ som låter dig öppna en av sina märkesbutiker. Du får erkännande av ett etablerat bageri tillsammans med stöd från företaget. Franchisetagare behöver normalt en stor del av kapitalet för att få en franchise. Du är också begränsad av policy och rutiner som regleras av moderbolaget. De flesta franchises kräver att du bara erbjuder de specifika muffinsna och använder recepten från det ursprungliga företaget.

överväganden

Din startkapital och önskat tidsintresse hjälper dig att välja det bästa sättet att starta ditt eget muffinsbageri. Om du har begränsade medel för att starta verksamheten, ger ett muffinsbageri dig en chans att bryta sig in i industrin utan att ha ett kommersiellt utrymme. Du lindrar också trycket för att sälja en viss mängd muffins bara för att göra tillräckligt för att betala hyresavtalet och alla anställda du anställer. Om du har mer startpengar, antingen egen eller med lån, kan du få mer utrymme och möjlighet att producera mer muffins än vad du kan i ditt hem.