De bästa sätten att bygga Restaurang Brandmedvetenhet

Restauranger kan skapa intäkter och stärka sin plats i affärslandskapet genom att skapa varumärkesmedvetenhet bland en målgrupp. Från att använda konceptet varumärkespositionering för att skapa ett konsekvent visuellt budskap finns det en rad olika sätt som restaurangägare kan närma sig varumärkeskännedom. Expedite varumärkesigenkänning genom att använda positionering på marknaden, utveckla en visuell närvaro, skapa en reklam- och marknadsplan och skapa lojalitet.

Börja med positionering

Positionering är ett koncept som introducerades i början av 1980-talet av Al Ries och Jack Trout. Konceptet kräver att restaurangföretaget bestämmer var det ligger i kundens sinne. Med hjälp av en kombination av fyra aspekter som drar intäkter - produkt, pris, plats och marknadsföring - bestämmer företaget var det ligger bland konkurrensen och inom konsumentens sinnen. Positionering hjälper direkt och smal varumärkesmedvetenhet. Ett snabbt sätt att placera positionering i praktiken är att identifiera målgruppen genom att känna igen området där restaurangen är i - en affärslunchplats, en familjelunch eller middagslokal eller en snabb måltid när som helst. Konsekvent radio, tryckta annonser och kuponger fokuserade på publiken och produktutbudet håller restaurangens varumärke i spetsen.

Bygg visuell medvetenhet

En konsekvent visuell närvaro ger ett levande minne för konsumenterna. Burger King, Wendys och McDonalds är perfekta exempel på visuell varumärkeskännedom. Vart och ett av dessa kända restauranger använder en maskot, en väldesignad logotyp och en tagglinje för att inbädda varumärkesmedvetenhet i allmänhetens sinne. Mascots och logotyper är dock inte det enda sättet att skapa visuell medvetenhet. Signage, färgschema, inredning, standardisering av personalens uniformer och konsekventa sätt att interagera med kunder kan stärka ett restaurangkoncept och bygga ett varumärke.

Påminna allmänheten

Påminn allmänheten om restaurangens meny och atmosfär genom att hålla konsekvent inom målgruppens sinnen genom reklam. Konsekvent reklam och marknadsföring är möjligheter att påminna allmänheten om en restaurangplats, meny, priser och timmar och logotyp. Lokala, veckovisa alternativa tidningar eller andra typer av publicerade material, som till exempel dörr-till-dörr-flygblad, direktbrev och kupongböcker, är bra sätt att skapa varumärkeskännedom genom tryck. Favorit lokala radiostationer, tv-program eller mycket besökta lokala webbplatser är också bra ställen att annonsera och öka varumärkeskännedom.

Bygg lojalitet

Att bygga en lojal gemenskap eller kundbas är grunden för varumärkesmedvetenhet. lojala kunder sprider ordet om restaurangmärket. Lokala idrottslag, skolor och företagsorganisationer är ofta lojala kunder till restauranger som köper reklam i program, sponsorlag eller ge bort kuponger. Lägga till extra på inköpsplatsen, till exempel en gratis efterrättstång, gratis måltidsval för barn under tre eller ett bagas dussin är sätt att ytterligare bygga ett lokalt varumärke. Att ta varumärkesmedvetenhet till webben genom sociala medier genom att skapa en fan eller företagsida och göra en tävling mellan en kundbas är också ett sätt att stärka lojaliteten.