Exempel på sociala medier i livsmedels- och dryckesindustrin

I en långsam ekonomi med höga råvarukostnader och stigande livsmedelspriser har många företag inom livsmedels- och dryckesindustrin börjat titta på mer kostnadseffektiva sätt att marknadsföra sina varumärken. Många mindre och medelstora företag har vänt sig till sociala medier för att konkurrera med större och mer framgångsrika företag.

Nya sätt att nå kunderna

Många företag inom livsmedels- och dryckesindustrin har kapitaliserat sig på den sociala mediernas marknadsutveckling. Detta nummer kommer bara att växa. När det gäller affärsstrategier kommer rollen som sociala medier och andra digitala marknadsföringskanaler att expandera, eftersom fler företag använder dessa plattformar för varumärkespromotion, kundinsikt och rekrytering. Många företag inom livsmedels- och dryckesindustrin har tittat på hur man utnyttjar digital, social och mobil teknik för att uppnå tillväxt. Offentligt bokföringsföretag KPMG, i sin undersökning av Food and Beverage Industry Outlook 2012, fann att 63 procent av respondenterna noterade de sociala medierna har haft på livsmedels- och dryckesindustrin. Likaså planerade 52 procent av respondenterna att använda sociala medier för varumärkespromotion under 2013, medan 51 procent planerade att använda det för kundrespons.

Sociala medier plattformar

Tidningen "INC 5000" i sin forskning om mat och dryck Social Media Adoption och Integration fann att de mest framgångsrika företagen behöll mer aktiva sociala medier och integrerade sitt innehåll bättre än mindre framgångsrika företag. Facebook var den mest populära av de sociala medierna, med en adopteringshastighet på 87 procent av livsmedels- och dryckesföretag. Twitter höll den näst högsta platsen, med 71 procent av företag som innehar konton.

Bygg en gemenskap

En av de mest effektiva taktiken som företag inom livsmedels- och dryckesindustrin kan göra för att växa sin bas är att bygga en grupp lojala fans. Grocer Whole Foods har en stark social media närvaro med lokala sidor för att inte bara ansluta till sina kunder med mer relevant innehåll men också för att skapa fler platsspecifika kampanjer. Kraft använder sociala medier för att bygga ett följe för sitt varumärke Oreo. Genom Facebook och Twitter uppmuntrade företaget fansen att skicka in sina egna kampanjer. I slutet av kampanjen höll Kraft ett evenemang i Times Square där förslagen som ansågs mest kreativa blev förvandlade till faktiska kampanjer.

Ha en policy på plats

Medan sociala medier kan ge ett bra sätt för mat- och dryckesföretag att marknadsföra sina varumärken, måste de också skydda sina varumärken på sociala medier. Till exempel kedjebutiken Applebee mötte en kunds backlash i början av 2013 efter att en av sina anställda skickade en bild som målade företaget i ett negativt ljus. Att ha en stark policy för att förhindra att det händer och att hjälpa medarbetare vet hur man svarar på översvämningen av kommentarer på sina sociala medier sidor skulle ha hjälpt företaget att undvika denna förlägenhet. Företagen bör lära av detta exempel för att vara beredda att hantera arg patrons och att ta itu med dem positivt.