Grand Opening Procedures för en grill restaurang

Att öppna en ny restaurang är en utmanande uppgift. Före öppnandet måste ägaren ombygga eller dekorera platsen, installera kök och servera utrustning och leverera, hyra och utbilda anställda och få tillstånd, licenser och inspektioner. Nu är du redo att öppna ditt nya företag. Låt gott om tid att förbereda sig för evenemanget. Undvik att planera din stora öppning för ett datum som kommer att strida mot nationella helgdagar eller lokala närvarohändelser. En välplanerad och förberedd grand opening ribbon-cut ceremoni lanserar ditt drömföretag. En framgångsrik stor öppning kan starkt påverka resultatet för första året och skapa en standard för service och matkvalitet.

Grand Opening Menu

Planera en specialmeny som har det bästa av dina grillartiklar. Tänk på en speciell "sampler" kombinationsplatta som är speciellt prissatt för stora öppningen. Grand öppningar är ett utmärkt sätt att göra ett fantastiskt första intryck och locka till kunder som blir vanliga kunder. Bestäm om din stora öppning kommer att vara en dags extravaganza eller en veckofristig fest.

Inbjudningar

När du vill integrera ditt nya företag i näringslivet är det viktigt att vara kreativ när du planerar din gästlista. Bjud in de personer som hjälpte dig att planera och öppna din nya grillrestaurang. Skicka inbjudningar till entreprenörer, bankirer, revisorer, advokater, mentorer och rådgivare. Bjud in ägare till närliggande företag, medlemmar i den lokala handelskammaren, borgmästaren, stadsrådsmedlemmarna och media. Välj en högkvalitativ, tryckt inbjudan som innehåller en RSVP. Inkludera en karta för dem som inte är kända med din plats.

Reklam och marknadsföring

Främja din stora öppning på din webbplats och sociala medier sidor. Ge ett pressmeddelande till lokala tidningar, radio och tv-stationer. Planera tidningen, radio eller tv-reklam inom ramen för din budget. Sätt upp flygare i grannskapet och bjud in andra företagare och anställda som arbetar i området. Sök webbplatser, radiofält och tidskolumner som erbjuder gratis upplysningar om affärsöppningar och evenemang. Vissa restaurangägare kan välja att kontakta ett belysningsföretag för att hyra strålkastare eller blinkande skyltar för att tillkännage öppningen av anläggningen. Be leverantörer och leverantörer om de kan delta genom att tillhandahålla tecken och banderoller. Distribuera takeout-menyer och ge råd om du erbjuder hemleverans. Kontakta din lokala handelskammare. Det hänvisar dig till skrivare, annonsörer och säljare som erbjuder speciella tjänster för nya affärer.

Underhållning

Planera en konstutställning, musik eller annan form av underhållning som lockar besökare till din plats. Skapa ett tema för din stora öppning. Kanske har du Hawaiian grill, jätte Texas "cowboy" barbequed biffar eller sydlig stil revben. Hyr en lokal kändis för att träffa och hälsa på kunder och godkänna din restaurang. Ange en schemalagd tid för ett bandskärning eller andra speciella ceremonier som ingår i ditt öppningsarrangemang. Inkludera denna information i ditt pressmeddelande. Erbjud ett dörrpris eller flera priser utgivna under hela evenemanget.

Repetition

Planera ett öppet parti för anställda och familjer och vänner. Använd samma meny som du ska tjäna vid den stora öppningen. En preparty är en repetitionshändelse för att se till att alla anställda är bekanta med sina uppgifter och all matlagning, kylning, ljudsystem, belysning och driftsmetoder fungerar korrekt. Övervaka och övervaka festen noggrant, ta del av matlagnings- eller serviceproblem eller föremål som behöver uppmärksamhet före den officiella stora öppningen.