Så här utvidgar du kundbasen på din restaurang

I USA äter människor 54 miljarder restaurangmål varje år, enligt University of Arkansas-publikationen "Research Frontiers." Visst vill du att några av dessa människor väljer din restaurang. Att öka din kundbas är i stor utsträckning en fråga om att få ordet ut, vilket ger ett incitament för människor att komma, och när de har kommit, ger dem en grundligt trevlig middagsupplevelse. Eftersom cirka tre av fem restauranger stänger sina dörrar inom tre år är odlingen av nya kunder avgörande för framgång.

1.

Erbjudande ta ut eller catering service. Du kommer att fånga upptagna kunder som vanligtvis inte har tid att spendera på din anläggning. Som en bonus ökar din försäljning utan att behöva extra utrymme i din restaurang.

2.

Konsekvent erbjuda en extra middagsupplevelse. Ordet är ett effektivt sätt att sprida nyheterna om din restaurang, och så länge det är bra, kommer nya kunder att fortsätta komma in i dörren.

3.

Erbjud en kampanj eller kupong som potentiella kunder helt enkelt inte kan motstå. Människor som sänker kostnaderna kan besluta att prova din restaurang istället för en konkurrent om priset är rätt.

4.

Utveckla sociala medier profiler för din restaurang på webbplatser som Facebook, Twitter och LinkedIn. Sociala nätverk är ett gratis och effektivt verktyg för att låta allmänheten veta om kampanjer, vad du erbjuder som en daglig special eller dina speciella evenemang. Viraliteten hos dessa webbplatser kan hjälpa dig att expandera din kundbas på en relativt kort tid om du driver din sociala nätverkskampanj effektivt.

5.

Annonsera så mycket som din budget tillåter. Skicka kuponger i direktförmedlare, placera annonser i lokala tidningar och tidskrifter och filtar i närheten av kvarter med flygblad. Sponsra lokala evenemang för att göra din restaurangs namn mer och mer igenkännligt. Skicka pressmeddelanden till tidningar när du värd en nyhetsvärd händelse. Potentiella kunder kommer att undra på vad all uppkoppling handlar om och betala din restaurang.

tips

  • Ge anställda kuponger att lämna ut som har sina namn skrivna på dem. Ge dem ett incitament för varje ny kund som använder kupongen.
  • Donera till tomten och andra välgörenhetsorganisationer för att ytterligare öka din exponering.

Populära Inlägg