Mål och mål för en muffinsaffär

Muffinsaffären drivs på en affärsmodell som liknar ett bageri när det gäller produktion och produktsvarvning. Cupcake-verksamheten riktar sig emellertid på specifika nischer och kräver ett fokuserat tillvägagångssätt för försäljningen. Att ställa in marknadsförings- och försäljningsmål som kommer att driva intäkter och som kommer att uppmuntra upprepade affärer kommer att ställa scenen för ett framgångsrikt företag.

Cupcake produktmål

Vem som helst kan göra en muffin till en rimligt låg kostnad. Vad gör dina cupcakes tillräckligt speciella för att skilja dem från dina konkurrenter? Ställ in ett mål för att skapa bättre recept som ger dina muffins en kant. Wow- faktorn spelar verkligen ut i gourmetmuffinsaffären. Fokusera på unika smaker och påfyllningar som har hyllan överklagande. Att bygga marknadsföringsmål för att introducera nya smaker till din befintliga kundbas, tillsammans med potentiella nya kunder, kommer att driva affärer.

Fysisk plats vs. mobilaffär

Ett fysiskt läge kommer med höga kostnader, och du måste avgöra om kostnaden är värt platsen. Högvolymfottrafik kan driva försäljningen på din fysiska plats, men ett område med låg volymtrafik är en svår försäljning. En mobil verksamhet är en bra investering, eftersom du kan ändra platser för att säkerställa att trafiken alltid är närvarande. Det fungerar också bra för cateringhändelser som bröllop och examenspartier, där muffins är en stor hit. Att erbjuda mobila tjänster bygger flexibilitet i din affärsmodell, samtidigt som du negerar kostnaden för ett kommersiellt leasingavtal.

Maximera muffinsmarginaler

Maximering av vinstmarginalen på varje muffin är ett utmärkt mål som kräver en heltäckande benägenhet till företag. Måttbeställda muffinsar i en mobil affärsmodell minskar kostnaderna genom att eliminera bortkastad produkt och fysisk överhettning. Om du har trafiken för att motivera en fysisk plats, övervakar du försäljningen noga och justerar produktionen för att minska bortkastad produkt. Muffins har kort hållbarhet och förståelse Genomsnittliga försäljningsnummer hjälper till att minimera överproduktionen.

Köra Cupcake Sales

Ange marknadsföringsmål och mål som maximerar din förmåga att sälja inom den tillgängliga marknaden. Börja med att ställa in vecko-, månads- och kvartalsintäkter, och gör sedan marknadsföringsmål som kommer att driva dig mot dessa mål. Om du behöver sälja 1 500 cupcakes en månad för att möta dina mål och den genomsnittliga orderstorleken är 100, behöver du 15 beställningar för att möta ditt mål.

Gör ett mål att skapa partnerskap med bröllopsplanerare, evenemangsorter och andra försäljningsställen som kommer att boka order. Därefter nätverk och arbeta med direktmarknadsinsatser i ditt samhälle tills dina order når eller överstiger målet.