Hur man odlar frukt och grönsaker för vinst

Friska hemodlade produkter, särskilt ekologiska produkter, är i stor efterfrågan i de flesta stora storstadsområdena i USA idag. Medan de flesta av de billiga icke-organiska produkterna i livsmedelsbutiker fortfarande lastas in från Västkusten, har många livsmedelsbutiker och specialbutiker nu ett stort antal ekologiska produkter, ofta lokalt producerade. Restauranger är också stora köpare av alla typer av färska ekologiska produkter. Som svar på denna efterfrågan öppnar entreprenörerna småskaliga fruktodlingar och grönsaksgårdar i utkanten av städerna eller till och med i förorter eller innerstadsbackar över hela landet.

1.

Bestäm vilken frukt och grönsaker du ska plantera för din första gröda. Många faktorer spelar in i det här beslutet, men lokalt klimat, säsong och förväntad efterfrågan på råvaran borde antagligen ges mest vikt. Tänk på att även om vissa frukter som jordgubbar kan odlas snabbt, är utvecklingen av fruktodlingar ett mycket mer tid- och kapitalintensivt företag, och det kan ta flera år innan du producerar din första kontanta gröda.

2.

Köp nödvändig utrustning och tillbehör för att förbereda din frukt- och grönsaks trädgård. Om du växer organiskt var försiktig med att välja både skadedjurskontroll och gödningsmedel. Skadedjursbekämpning för vissa ekologiska grödor kan vara mycket utmanande i vissa områden / klimat. Om utrymme inte är ett problem, försök att lämna gott om utrymme mellan växter och grödor vid plantning för lätta arbetsförhållanden. Försök att plantera grödor som kommer att mogna vid olika tidpunkter, så att du får lite färsk frukt och grönsaker till salu större delen av året.

3.

Kontrollera din trädgård regelbundet, om möjligt om möjligt, och se till att du vatten och befruktar regelbundet efter behov för de frukter och grönsaker du växer. Försök att skörda så mycket som möjligt så att du får regelbundna partier av produkter till salu under säsongen av de olika grödorna.

4.

Sälj dina färska frukter och grönsaker så snabbt som möjligt. Sälj dina säsongsprodukter till lokala livsmedelsbutiker, specialbutiker och restauranger. Många städer har regelbundna weekendmarknader där lokala odlare och gourmandar kan sälja sina produkter.

Tips

• Överväg att sälja inlagda grönsaker, äppelmos eller andra fruktkonserver som sido till din färskvaruaffär. På så sätt kan du använda några av dina extra gröda och denna typ av produkter kan lagras i månader och säljs senare.

Varning

• De flesta städer kräver att du får tillstånd att sälja färskvaror på den lokala bondens marknad, och du måste givetvis betala för att hyra en plats för ditt bord eller booth.