Hur man etablerar en Sandwich-restaurang i din gemenskap

Att skapa en restaurang i ett samhälle är inte detsamma som att du bara får dina tillstånd, köper utrustning och öppnar dörrarna. En restaurang - även en liten smörgåsaffär - etablerar sig genom att integrera sig i samhället på en personlig och professionell nivå. Detta kräver anslutning till andra lokala småföretag och utveckling av personliga relationer med lokala samhällsmedlemmar genom speciella kampanjer och konkurrenskraftiga priser.

Välja ett läge

Etablera en restaurang av vilken typ som helst, inklusive en smörgåsaffär, i ett samhälle gångjärn på platsen. Att välja en central plats för din restaurang tillåter så många konsumenter som möjligt inom den givna gemenskapen att besöka din anläggning. Det mest önskvärda läget för ditt företag kan variera beroende på vilken typ av gemenskap. Till exempel, om din smörgåsaffär specialiserar sig på lunchposter, som placerar ditt företag i ett centrum i närheten av advokatbyråer, kan banker och andra finansbolag hjälpa dig att locka företagets lunchmassa. Att hitta fotfäste på denna marknad kan generera stabil inkomst för din restaurang varje vardag.

Gemenskapsvänliga priser

Att förstå den gemenskap som din restaurang serverar hjälper dig att ställa konkurrenskraftiga menyn priser som de flesta av dina kunder har råd med. Att studera medianinkomst för boende i ditt marknadsområde kan hjälpa till med prissättningen. Om du till exempel upptäcker en högre medianinkomst i din kundbas, kan inställningen av högre menypriser vara ett acceptabelt affärsbeslut. Omvänt kan höga menynspriser i ett område med låg medianinkomst minska kraftigt på antalet kunder som har råd att äta på din anläggning.

Köp lokala produkter

Köpa matprodukter från lokala leverantörer integrerar din restaurang i det lokala näringslivet och hjälper till att öka den lokala ekonomin. Att utveckla relationer med lokala leverantörer visar att du som företagsägare värder tillväxten av andra småföretag och vill att samhället som helhet ska lyckas. Detta skapar en positiv allmän uppfattning om din smörgåsaffär. Dessa positiva känslor kan manifesteras i ökad försäljning från konsumenter som vill visa stöd för lokala företag som hjälper till att bygga samhället.

Gemenskapsvänliga kampanjer

Gemenskapsvänliga kampanjer uppmuntrar upprepade affärer från kunder som bor och arbetar runt din restaurang. Till exempel kan skapa kunder med höga belöningar kort ge kunder som köper fem lunchmackor med en sjätte smörgås gratis. Dessa typer av program uppmuntrar större inköp över längre perioder. Detta gynnar din restaurang eftersom du säkrar kunder på lång sikt och har möjlighet att utveckla kundlojalitet bland medlemmar i lokalsamhället och andra närliggande företag.