Sätt för bondemarknader att tjäna pengar

Jordbrukarnas marknader ger en plats där lokala bönder kan sälja sina hemodlade grönsaker, frukter och köttprodukter. Vissa jordbruksmarknader tillåter också hantverkare att marknadsföra handgjorda konstverk och hantverk. Kunderna drar nytta av möjligheten att köpa färskt från gården och att stödja lokala företagare. Även om marknadsledare för jordbrukare vanligen tar ut avgifter för bordsutrymme, söker chefer ofta andra inkomstkällor för att finansiera förbättringar eller expansioner.

Booth avgifter

Förvandla böndernas marknad till en jordbruksutställning genom att bjuda in ytterligare arbetsgårdar och lantbruksrelaterade grupper att delta. Kontakta ekologiska bönder, nischbönder som odlar specialgrödor, biodlare och studentgårdskoncerner som 4H och Future Farmers of America kapitler. Fråga länets kooperativa förlängningsagent för en lista över regionala jordbruksföretag som kan blanda sig väl med marknadens marknad. Upprätta en båtavgift struktur som ger bra värde för utställaren och välkommen inkomst för bönder marknaden s kuponger.

Raffle Proceeds

Entice bönder marknad deltagare med veckofflor med presenterade priser. Bekräfta att stadens eller länsförordningarna tillåter tomten och få erforderliga tillstånd innan du säljer biljetter eller marknadsför händelserna. Upprätta ett pris för enstaka lotteri och erbjuda en liten rabatt för flera biljettköp. Priser kan innehålla en gratis låda med råvaror, en korg med handgjorda tvål, flera bröd hemlagad bröd eller en lokal honungssamplerkorg. Främja varje veckas rafflepriser på jordbruksmarknadswebbplatsen eller bloggen och fråga en biljettförsäljningsassistent att cirkulera bland marknadens deltagare varje vecka.

Workshop Avgifter

Jordbrukarnas marknadsdeltagare kan njuta av en serie matrelaterade verkstäder, som hålls i marknadens byggnad eller i ett robust lokaltält. Efter att ha erhållit nödvändiga verkstadslicenser, rekrytera marknadsleverantörer att frivilliga sin expertis. Prata med länet Cooperative Extension Agents också. Föreslå verkstäder om brödtillverkning, konservering, örttorkning, startning av arvestyck eller annan matberedning eller konserveringsförmåga. Ta ut en högre avgift för enklass deltagare, och erbjuda en rabatterad serieavgift för studenter som registrerar sig för alla workshops.

Matprovningskonkurrenser

Koka upp en rustik-temad matprovningskonkurrens med god mat för deltagare och utställare och intäktsintäkter för böndernas marknad. Tänk på en restaurang matprovning, grillfest, chili cook-off eller soppa bonanza, till exempel. Se till att all tillstånds- och lagringsanläggningslogistik har lösts innan planering och marknadsföring av evenemanget. Ladda upp en fast entréavgift som gör det möjligt för en deltagare att smaka på alla utställares poster innan han röstar för sin favoriträtt. Award gav priser till kategorin vinnare. Anpassa detta koncept till lokala jordbrukares marknadsfaciliteter och regionala livsmedelspreferenser.