Hur spenderar en Dunkin 'Donuts Franchise Ägare en arbetsdag?

En franchiseägare för Dunkin 'Donuts behöver administrativ och ledningsförmåga, samt kunskap om restaurangen och de bästa sätten att hantera kunderna. En förståelse för finansiering och fastighetsutveckling gör att en franchiseägare kan köpa restaurangen och skriva in franchisen. Att driva anläggningen kräver unika förmågor att hantera daglig verksamhet och hantera ett välutbildat team av anställda. Arbetsdagens aktiviteter kan variera beroende på prioriteringar.

Hantera och förhandla

Franchiseägare kan äga mer än en restaurang, så deras arbetsdag beror på deras nuvarande och framtida planer. En ägare av en Dunkin Donuts kan tillbringa en del av dagen som arbetar i restaurangen och en del av tiden förhandlingar om ett fastighetsförvärv och ny finansiering för en annan restaurang. Ägaren kan också diskutera ett nytt franchiseavtal för komponenter eller tillägg till en restaurang eller mer än en restaurang. Vissa franchiseägare hör till nationella utskott som arbetar med att skaffa nya produkter till restaurangkedjan.

Rubrikverksamhet

Oavsett om man kör en restaurang eller många restauranger möter en franchiseägare regelbundet med chefer, samarbetspartners och anställda och fördelar särskilda dagar för att övervaka verksamhetens verksamhet. Aktiviteter under en typisk dag i restaurangen kan omfatta utbildning av nya anställda, genomförande av marknadsplaner för en restaurang och hantering av befintliga problem som kräver omedelbar problemlösning. Beroende på ägarens engagemang med restaurangföreningar eller en Dunkin 'Donuts-kommitté kan ägaren också arbeta med att lobbya ansträngningar för att ändra eller förbättra statlig och federal lagstiftning och reglering som handlar om restauranger.

Kundnöjdhet

Många Dunkin Donuts restauranger öppnas 24 timmar om dygnet, sju dagar i veckan och företag kan vara snabba med en hög volym kunder vid vissa tider på dagen. Franchiseägaren övervakar försäljningen av mer än 50 sorter av munkar samt ett dussin kaffedrycker, bagels, frukostmackor, bakverk och smörgåsar till lunch och middag. En dag på en restaurang inkluderar att kunderna är nöjda med vänlig service från anställda. Ägaren ser också till att hans anställda är effektiva när de gör mat och drycker ordentligt så att produkterna uppfyller kundernas behov.

Arbetar många jobb

Franchiseägare har vanligtvis ledarskaps erfarenhet, särskilt inom livsmedelsindustrin, innan de förvärvar Dunkins Donuts-franchise. Under en dag på restaurangen leder de ett högt fungerande team av arbetare. Ägaren kan arbeta bakom disken ibland när affären har brist på anställda på grund av plötslig sjukdom eller frånvaro av en anställd. Ägaren kan behöva hantera uppgifter om en arbetstagare eller chef med hjälp av kundservice och hantera eventuella klagomål. Bortsett från att de faktiskt arbetar i restaurangen ibland tar franchiseägaren hand om lagerförteckningen, håller rekord över mat, drycker och material för att ombeställa varor vid behov. Uppgifter omfattar även hantering av löner för arbetstagare, underhåll och uppdatering av arbetstagarnas hälsa och ekonomiska fördelar och övervakning av anställningar eller skjutning av anställda. Franchiseägaren tillhandahåller även försäljnings- och redovisningshandlingar till Dunkin 'Donuts Corporation.